Рулет дрожжевой

Дрожжи казалось бы долго - НЕТ! берем сухие дрожжи добавляем в теплое молоко на 15 минут - в это время взбиваем яйцо с сахаром вливаем эту смесь в молоко - всю эту смесь выливаем в муку и замешиваем тесто! ровно час даем подойти! в это время делаем начинку - будь то яблоки, слива, мак - все что хотите! тесто подошло разделили на 2 части вымесили раскатали разложили начинку скатали в рулет и в духовку!