Авторизация

Летний салат с сырыми кабачками

  
Сообщений: 0
Хочу поделиться рецептом салатика с сырыми кабачками.
состав
- молодой кабачок (очистить от кожуры и тонко настрогать овощечисткой вдоль)
- помидоры (режем на 4 части, удаляем плодоножку)
- сыр моцарелла (режем либо кубиком по 1,5-2 см, либо тонкими ломтиками)
- лук-репка (режем полукольцами)
- перец сладкий красный (разрезаем пополам, удаляем сердцевину с зернами и нарезаем поперек очень тонко)
- салат или пекинку (просто рвем руками)
- уксус по вкусу
- соль по вкусу
- черный молотый перец небольшую щепотку
- растительное масло (лучше оливковое)
все смешиваем и кушаем. Можно просто так, можно, как дополнение ко вторым блюдам или мясу.
Сообщений: 0
Ой, как-то мне не идут сырые кабачки, да и маринованные тоже, впрочем. Но муж иногда просит приготовить что-то "полеегче", он у меня любитель овощей и фруктов. надо будет попробовать, вроде не сложный рецепт.
Сообщений: 0
Угу рецепт несложный, но я тоже почему то с настороженностью отношусь к тому чтобы есть сырой кабачок...Вот жаренные кабачки обожаю, а если с них еще сделать маленькие бутербродики, перекладывая поочередно жаренный кабачок со свежими кусочками помидоров и перемазывая это майонезом с чесноком.
В начало страницы 
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.