Авторизация

Лечо с фасолью

Основные ингредиенты: Помидоры, Фасоль
Кухни: Украинская
Опубликован: 25.05.2013
Просмотров: 8273

Это еще один легкий и очень аппетитный рецепт приготовления витаминного овощного блюда.

 

Ингредиенты для Лечо с фасолью
  • Помидоры - 1 кг
  • Перец сладкий - 1 кг
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Фасоль - 0,5 кг
  • Соль  (по вкусу) 
  • Сахар - 50 г
  • Масло растительное - 100 мл
  • Уксус - 25 мл
Лечо с фасолью рецепт

Фасоль необходимо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Помидоры пропускаем через мясорубку, а полученный томат кипятим около 20 минут, солим и перчим по вкусу. Сладкий перец нарезаем кубиками ли полосками и опускаем в кастрюлю к кипящим помидорам, добавляем туда фасоль и варим еще минут 20, за 5 минут до приготовления добавляем уксус и чеснок. Готовое блюдо раскладываем по банкам и закатываем или подаем к обеденному столу (для этого пропорции необходимо уменьшить). Приятного аппетита!

 





comments powered by HyperComments