Авторизация

Суп с пельменями

Категория:  Мясные супы
Назначение: На обед, Для детей
Основные ингредиенты: Тесто
Кухни: Украинская
Опубликован: 03.12.2012
Просмотров: 6848

Простой суп станет интересней и вкусней, когда вы добавите в него маленькие пельмени.

Ингредиенты для Суп с пельменями
  • Картофель - 8 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 2 шт
  • Пельмени - 200 г
  • Подсолнечное масло  (для зажарки) 
  • Зелень - 50 г
  • Корень сельдерея - 50 г
  • Соль, перец  (по вкусу) 
Суп с пельменями рецепт

Суп варим как обычно: нарезаем картошку, бросаем в кипящую подсоленую воду и варим до полугртовности. Делаем поджарке из лука и моркови: морковку натираем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками. Поджариваем до золотистого цвета. Сельдерей мелко режем и бросаем вариться с картошкой. За 10 минут до готовности в суп кладем пельмени, зень и поджарку. Перец и соль добавляем по желанию.





comments powered by HyperComments