Авторизация

Суп с сырными клецками

Назначение: На обед, Для детей
Основные ингредиенты: Картофель, Сыр
Кухни: Украинская
Опубликован: 07.07.2013
Просмотров: 11547

 Обычный суп станет очень необычным с сырными шариками.

Ингредиенты для Суп с сырными клецками
  • Каптофель - 6 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Вермишель - 200 г
  • Сыр - 100 г
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Зелень  (по вкусу) 
  • Соль  (по вкусу) 
  • Перец  (по вкусу) 
  • Растительное масло  (для жарки) 
Суп с сырными клецками рецепт
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на растительном масле. В кипящую подсоленную воду положить картофель, отварить до готовности. Затем в суп закладываем вермишель и овощи.
тем временем приготовим клецки. Для этого сыр натрите на крупной терке и смешайте с панировочными сухарями.
Из сырной массы сформируйте шарики и аккуратно разложите их на блюде.
За 3 минуты до готовности в суп закладываем сырные клецки, мелко нарубленную зелень, прожаренные овощи. Соль и перец кладем по вкусу. Подавать можно горячим со сметаной.




comments powered by HyperComments