Авторизация

Праздничный Оливье

Основные ингредиенты: Курица, Картофель, Майонез
Кухни: Украинская
Опубликован: 13.01.2013
Просмотров: 5544

Не сомниваюсь, что  у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт салата Оливье. Поделюсь своим рецептом.

Ингредиенты для Праздничный Оливье
  • Картофель - 4 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Яйца - 3 шт
  • Филе куринное - 2 шт
  • Огурец  (соленный)  - 2 шт
  • Горошек  (консервированный)  - 1 бан.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Сметана - 3 ст.л.
Праздничный Оливье рецепт

Все овощи для салата нужно отварить в подсоленной воде. Отдельно также варим в подсоленной воде куринное филе.Затем очищаем яйца, картофель, морковь, нарезаем небольшими кубиками. Мясо также режем кубиками. Соленый огурец от шкурки не очищаем, режем его также мелкими кубиками. Перемешиваем овощи, мясо и яйца, добавляем горошек. Солим салат.  Небольшую порцию заправляем смесью майонеза со сметаной.





comments powered by HyperComments