Авторизация

Кускус с маслинами, фетой и помидорами черри


 Легкий, красивый, освежающий салат.

Ингредиенты для Кускус с маслинами, фетой и помидорами черри
  • Кускус - 100 г
  • Кипяток - 100 мл
  • Маслины  (Без косточек)  - 1/2 бан.
  • Огурец  (Свежий)  - 1 шт
  • Лук красный - 1/2 шт
  • Помидоры черри - 10 шт
  • Фета Arla Apetina - 150 г
  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Листики мяты - 5-6 шт
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Соль, перец
Кускус с маслинами, фетой и помидорами черри рецепт

Кускус залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться, 20-25 минут.

 Огурец и лук нарезать кубиками. Черри разрезать пополам или на четыре части ( если крупные). Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Оливковое масло смешать с соком лимона, солью и перцем.

Соединить кускус, черри, фету, огурец, лук, маслины и зелень. Заправить маслом и аккуратно перемешать.





comments powered by HyperComments