Авторизация

Любимый салат "Винегрет"

Категория:  Салаты, Овощные салаты
Основные ингредиенты: Свекла
Кухни: Русская
Опубликован: 29.05.2014
Просмотров: 87598

 Хочу поделиться рецептом хорошо знакомого салата, которые многие помнят из глубокого детства. Ну а для начинающих хозяюшек станет небольшим открытием.

Ингредиенты для Любимый салат "Винегрет"
  • Картофель - 3-4 шт
  • Свекла - 2 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Огурец соленый - 3-4 шт
  • Капуста квашенная - 300 г
  • Горошек консервированный - 0,5 бан.
  • Масло растительное  (для заправки) 
  • Соль и перец  (по вкусу) 
Любимый салат "Винегрет" рецепт
Начнем приготовление этого очень полезного салатика с того, что все необходимые овощи отвариваем.
Затем свеклу, картофель и морковь нарезаем небольшими одинаковыми кубиками. Выкладываем в глубокую миску или кастрюльку.
Квашеную капусту и горошек тщательно сцеживаем от сока и добавляем к салату.
Лук мелко рубим и маринуем уксусом примерно минут пять, затем тщательно промываем.
Соленые огурчики также мелко рубим и добавляем вместе с маринованным лучком, горошком и капустой добавляем к овощам. Все эти овощные вкусности заправляем растительным маслом, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!




comments powered by HyperComments