|
Вкусно, бюджетно и полезно! Можно подать и как салат и как гарнир. |
Ингредиенты для Салат из кабачка
Салат из кабачка рецепт
Овощи промыть, очистить и натереть на терке для корейской морковки или очень тонко нарезать соломкой. Чеснок очистить, мелко нарезать. Зелень промыть, обсушить, нарезать. В сотейнике разогреть немного растительного масла, выложить морковь и обжарить, при постоянном помешивании, не более 3 минут. С помощью шумовки переложить морковь в миску. В тот же сотейник долить еще немного масла и так же обжарить кабачок, затем переложить к морковке. Овощи посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать. Выложить на блюдо, посыпать зеленью. |