Авторизация

Салат из кабачка

Категория:  Овощные салаты
Основные ингредиенты: Кабачок, Морковь
Опубликован: 01.07.2015
Просмотров: 52937

 Вкусно, бюджетно и полезно! Можно подать и как салат и как гарнир.

Ингредиенты для Салат из кабачка
  • Кабачок - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Петрушка, кинза
  • Соль, перец
  • Масло растительное
Салат из кабачка рецепт

 Овощи промыть, очистить и натереть на терке для корейской морковки или очень тонко нарезать соломкой.

 Чеснок очистить, мелко нарезать.

 Зелень промыть, обсушить, нарезать.

 В сотейнике разогреть немного растительного масла, выложить морковь и обжарить, при постоянном    помешивании, не более 3 минут. С помощью шумовки переложить морковь в миску.

 В тот же сотейник долить еще немного масла и так же обжарить кабачок, затем переложить к морковке.

 Овощи посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать.

 Выложить на блюдо, посыпать зеленью.





comments powered by HyperComments