Авторизация

Шопский салат

Категория:  Овощные салаты
Основные ингредиенты: Брынза, Помидоры, Перец
Опубликован: 02.12.2012
Просмотров: 6945

 Шопский салат - национальное блюдо Болгарии, Сербии, Черногории, Албании, Чехии. В Болгарии его употребляют всегда и везде. Сочетание белого, зеленого и красного - цвета болгарского флага.

Ингредиенты для Шопский салат
  • Помидор - 2 шт
  • Перец болгарский - 2-3 шт
  • Огурец - 1 шт
  • Лук красный - 1/2 шт
  • Зелень петрушки - 1/2 пуч.
  • Брынза соленая - 100 г
  • Винный уксус  (Или сок лимона)  - 1 ч.л.
  • Масло оливковое  (Или растительное)  - 1 ст.л.
  • Соль, перец
Шопский салат рецепт

 Овощи вымыть, очистить и нарезать.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Брынзу натереть на терке.

Выложить на блюдо овощи, посолить и поперчить, полить оливковым маслом, сбрызнуть винным уксусом и сверху присыпать брынзой.





comments powered by HyperComments