Авторизация

Салат из говяжьей печени

Назначение: На ужин, На праздник
Основные ингредиенты: Печень, Лук, Огурец
Опубликован: 23.11.2012
Просмотров: 5704

 Недорогой и вкусненький салатик подойдет к любому застолью.

Ингредиенты для Салат из говяжьей печени
  • Печень говядины - 300 г
  • Лук  (Красный)  - 1 шт
  • Огурцы  (Маринованные)  - 5-6 шт
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Соль, перец
Салат из говяжьей печени рецепт

Печень вымыть, удалить пленку и сосуды (если имеются) и нарезать тонкой соломкой ( процедуру проводить лучше с подмороженной печенью, чтобы лучше резалась).

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Огурчики нарезать соломкой.

В сковороде разогреть небольшое количество масла и порциями обжарить печень (по 3-4 минуты).

В этой же сковороде припустить лук ( 2-3 минуты).

Соеденить печень, лук и огурчики.

Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.





comments powered by HyperComments