Икра из шампиньонов

Яна

Другие рецепты автора

Категория: Салаты с грибами, Закуски из грибов

Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, Для детей, Вегетарианское питание, На 8 Марта, На Пасху, На День Рождения

Основные ингредиенты: Лук, Морковь, Грибы

Опубликован: 28.12.2012

Икру можно намазывать на хлеб, а можно наполнить тарталетки или отварные яйца.

Ингредиенты для Икра из шампиньонов

Шампиньоны - 15 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Майонез - 1 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец

Икра из шампиньонов рецепт

Лук и морковь вымыть, очистить и мелко нарезать.

Чеснок очистить, измельчить.

Грибы вымыть, обсушить и нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, морковь и чеснок, 7-8 минут. Добавить грибы и обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая. Готовые грибы с овощами посолить, поперчить и измельчить в блендере. Добавить майонез, перемешать и подавать.

Икра из шампиньонов

Похожие рецепты: