Авторизация

Салат «Осенняя сказка»

Категория:  Салаты с грибами
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Свекла, Лук, Грибы
Кухни: Украинская
Опубликован: 12.01.2013
Просмотров: 6620

Этот простой, но очень вкусный и полезный салат можно готовить в любое время года, но особенно актуален он зимой, когда нам не хватает витаминов. Богатые железом свекла и грибочки станут отличным дополнением к ужину и восполнят запас в организме полезных веществ.
Ингредиенты для Салат «Осенняя сказка»
  • Свекла - 2 шт
  • Грибы  (у меня – замороженные опята)  - 300 г
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук - 1 шт
  • Растительное масло  (рафинированное)  - 1 ст.л.
  • Соль
Салат «Осенняя сказка» рецепт
Свеклу отвариваем до готовности, чистим, натираем на крупной терке. Грибы (я взяла замороженные) отвариваем, сливаем с них воду. Лук чистим, режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета в небольшом (1 ст.л.) количестве подсолнечного масла. Добавляем к нему порезанные грибы, солим, протушиваем. Чеснок чистим, пропускаем через пресс. Смешиваем все ингредиенты салата, заправляем майонезом (лучше, конечно, домашним), перемешиваем, подаем к столу.




comments powered by HyperComments