Авторизация

Диетические тефтельки в сметане

Категория:  Блюда из мяса
Назначение: Диетическое питание
Основные ингредиенты: Свинина, Лук
Кухни: Украинская
Опубликован: 16.11.2013
Просмотров: 11233

Эти тефтельки благодаря отсутствию в процессе приготовления жарки получаются очень легкими, вкусными и диетическими, поэтому готовить их можно даже людям, у которых есть проблемы с ЖКТ.

Ингредиенты для Диетические тефтельки в сметане
  • Свиное или куриное филе  (без жира!)  - 500 г
  • Лук - 1 шт
  • Зелень петрушки - 1 пуч.
  • Сметана - 200 г
  • Соль, перец  (по вкусу) 
Диетические тефтельки в сметане рецепт
Филе вымыть, обсушить, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Добавить очищенный и нарезанный кусочками лук, зелень, соль, перец, прокрутить еще раз.
Из получившегося фарша сформировать небольшие шарики.
Сметану вылить в чугунок, слегка подсолить, довести до кипения, сделать маленький огонь.
Тефтельки аккуратно опускать в кипящую сметану, варить на маленьком огне до готовности. Подавать горячими.




comments powered by HyperComments