Авторизация

Фрикадельки в соусе со спагетти

Назначение: На обед, Для детей
Основные ингредиенты: Спагетти, Фарш
Кухни: Итальянская
Опубликован: 09.05.2013
Просмотров: 7698

Сегодня предлагаю приготовить еще одно интересное и очень вкусное блюдо из мясного фарша с итальянскими спагетти, которое станет отличным обедом для всей семьи.

 

Ингредиенты для Фрикадельки в соусе со спагетти
  • Фарш мясной - 500-600 г
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Томатный сок - 600-700 мл
  • Базилик и другие приправы  (по вкусу) 
  • Спагетти  (отварные)  - 500 г
Фрикадельки в соусе со спагетти рецепт
Для начала необходимо приготовить соус для фрикаделек. Для этого в томатный сок (желательно домашний) добавляем лавровый лист, душистый перец и базилик, а также паприку и красный и черный перец. Сок с приправами доводим до кипения и хорошо перемешиваем.
В подготовленный мясной фарш добавляем немного мелко нарезанного репчатого лука, перец и соль по вкусу, хорошо вымешиваем. Из фарша делаем небольшие фрикадельки.
Морковь мелко натираем, а лук режем мелко. Добавляем овощи в соус и доводим до кипения.
В кипящий соус аккуратно выкладываем фрикадельки в один слой, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20-30 минут. Параллельно отвариваем спагетти, которые выкладываем на большую тарелку, а сверху аккуратно выкладываем фрикадельки и щедро поливаем соусом, украшаем зеленью. Приятного аппетита!




comments powered by HyperComments