Авторизация

Грудинка "Ароматная"

Назначение: На ужин, На праздник
Основные ингредиенты: Свинина, Чеснок
Опубликован: 20.04.2013
Просмотров: 8043

Домашнюю грудинку невозможно сравнить с покупной! 

Ингредиенты для Грудинка "Ароматная"
  • Грудинка - 1 кг
  • Чеснок - 4-5 зуб.
  • Лавровый лист - 1-2 шт
  • Соль, перец
Грудинка "Ароматная" рецепт

Грудинку зачистить ножом, промыть, обсушить бумажными салфетками.

Тщательно натереть солью и оставить на 45-60 минут.

Чеснок очистить, нарезать лепестками.

Грудинку посыпать черным молотым перцем, чесноком и разломанной лаврушкой.

Завернуть в 3-4 слоя фольги, положить в лоток для запекания.

Поставить в холодную духовку и запекать 1,5 часа при 160-170 гр.

Дать полностью остыть, убрать в холодильник. Через 3 часа можно резать и подавать.





comments powered by HyperComments