Авторизация

Капуста с сосисками «Объедение»

Категория:  Блюда из мяса
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Сосиски, Капуста
Кухни: Украинская
Опубликован: 02.04.2014
Просмотров: 13896

Тушеная капуста? Да как-то обыденно… А если с сосисками? Не пробовали? А зря! Блюдо получается очень вкусным, сытным, полезным и весьма оригинальным. Так сказать, два в одном: тут вам и гарнир, и мясное. Приготовьте – не пожалеете!

Ингредиенты для Капуста с сосисками «Объедение»
  • Капуста белокачанная - 0.5 шт
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Сосиски любые - 200-300 г
  • Кетчуп или томатный соус  (по вкусу) 
  • Соль, перец, любимые специи  (по вкусу) 
  • Растительное масло - 40 г
Капуста с сосисками «Объедение» рецепт
Вот набор продуктов, которые понадобятся для приготовления блюда. У меня к ним «притесались» еще несколько шампиньонов (нашла в холодильнике, решила пристроить).
С сосисок удаляем пленку, нарезаем произвольными кусочками (у меня получились колечки).
В небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем сосиски до румяной корочки, выкладываем их в тарелку и отправляем в сторону – пока они нам не нужны.
Добавляем на сковороду подсолнечное масло, пассеруем на нем порезанный кубиками лук, добавляем натертую морковь.
Когда морковь станет мягкой, отправляем к ней нашинкованную капусту и порезанные шампиньоны (последние не обязательно, это моя «самодеятельность»).
Тушим до готовности, когда капуста станет мягкой, добавляем кетчуп или томат, перемешиваем.
Отправляем в сковороду и ранее подготовленные сосиски, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, слегка протушиваем. Подаем блюдо горячим.




comments powered by HyperComments