Капуста с сосисками «Объедение»

TASJA-84

Другие рецепты автора

Категория: Блюда из мяса

Назначение: На ужин

Основные ингредиенты: Сосиски, Капуста

Кухни: Украинская

Опубликован: 02.04.2014

Тушеная капуста? Да как-то обыденно… А если с сосисками? Не пробовали? А зря! Блюдо получается очень вкусным, сытным, полезным и весьма оригинальным. Так сказать, два в одном: тут вам и гарнир, и мясное. Приготовьте – не пожалеете!

Ингредиенты для Капуста с сосисками «Объедение»

Капуста белокачанная - 0.5 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сосиски любые - 200-300 г
Кетчуп или томатный соус (по вкусу)
Соль, перец, любимые специи (по вкусу)
Растительное масло - 40 г

Капуста с сосисками «Объедение» рецепт


	Вот набор продуктов, которые понадобятся для приготовления блюда. У меня к ним «притесались» еще несколько шампиньонов (нашла в холодильнике, решила пристроить).

	С сосисок удаляем пленку, нарезаем произвольными кусочками (у меня получились колечки).

	В небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем сосиски до румяной корочки, выкладываем их в тарелку и отправляем в сторону – пока они нам не нужны.

	Добавляем на сковороду подсолнечное масло, пассеруем на нем порезанный кубиками лук, добавляем натертую морковь.

	Когда морковь станет мягкой, отправляем к ней нашинкованную капусту и порезанные шампиньоны (последние не обязательно, это моя «самодеятельность»).

	Тушим до готовности, когда капуста станет мягкой, добавляем кетчуп или томат, перемешиваем.

	Отправляем в сковороду и ранее подготовленные сосиски, перемешиваем, солим, перчим по вкусу, слегка протушиваем. Подаем блюдо горячим.

Капуста с сосисками «Объедение»

Похожие рецепты: