Авторизация

Мясная запеканка с зеленью

Категория:  Блюда из мяса
Назначение: На природу, На обед
Основные ингредиенты: Фарш
Кухни: Украинская
Опубликован: 03.06.2013
Просмотров: 6569

Мясная запеканка всегда отличный бонус на любом столе. Готовится легко и быстро, отличный сытный обед.

Ингредиенты для Мясная запеканка с зеленью
  • Картофель - 500 г
  • Фарш  (свино-говяжий)  - 250 г
  • Сырок плавленный - 2 шт
  • Сметана - 150 мл
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Яйцо - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Сало  (бекон)  - 100 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль  (по вкусу) 
Мясная запеканка с зеленью рецепт
сырой картофель очистить и натереть на крупной терке. Плавленные сырки также натереть на крупной терке.
Фарш с луком и чесноком пропустить через мясорубку.
На дно формы для запекания(лучше разъемной) уложить кусочки сала.
Следующим слоем нужно выложить фарш, предварительно смешанный с яйцом, присоленный и приправленный специями.
На фарш выкладываем натертый картофель. Присаливаем его.
Дальше - слой натертого сырка.
Сырок густо смазываем слоем сметаны.
Последний штрих - присыпаем сметану мелко нарубленной зеленью петрушки. Запекаем в разогретой духовке 30 минут. Подавать к обеду горячей.




comments powered by HyperComments