Авторизация

Мясные котлетки с кедровыми орешками

Категория:  Блюда из мяса
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Орехи кедровые, Фарш
Опубликован: 17.01.2014
Просмотров: 6184

Ингредиенты для Мясные котлетки с кедровыми орешками
  • Мясной фарш  (Говядина, свинина)  - 500 г
  • Орешки кедровые - 3 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Батон - 3 лом.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Яйцо - 1 шт
  • Петрушка - 1/2 пуч.
  • Кинза - 1/2 пуч.
  • Соль, перец
  • Масло растительное  (Для жарки) 
Мясные котлетки с кедровыми орешками рецепт

Ломтики батона размочить в теплом молоке, слегка отжать.

Лук, чеснок и зелень измельчить.

Орешки и лук обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить чеснок, готовить еще 1-2 минуты. Дать остыть.

В фарш добавить батон, зелень, яйцо, обжаренные лук, чеснок и орехи. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжарить.



Комментарии наших кулинаров
comments powered by HyperComments обычные котлеты привычное дело! а тут с кедровыми орешками - не знала что так можно сочетать как то даже не задумывалась! надо попробовать - а как на счет других видов орехов?
Редактор # 24 ноября 2012 в 15:43 0
Можно поэксперементировать.
-->