Авторизация

Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов


Предлагаю отведать зразы с новой начинкой.

300x250

Ингредиенты

  •  600 г Фарш говяжий
  •  (Сырое)   1 шт Яйцо
  •  1 шт Лук репчатый
  •  (Сваренных вкрутую)   2 шт Яйца
  •  2 шт Огурчики соленые
  •  2-3 шт Зелень петрушки
  •  3 ст.л. Сухари панировочные
  • Соль, перец
  • Масло растительное

Как приготовить Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов

  1. Зразы из говяжьего фарша с начинкой из яиц и соленых огурцов
  2. Фарш посолить, поперчить по вкусу, вбить сырое яйцо и тщательно перемешать.

    Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

    Яйца очистить, порубить. Зелень вымыть, измельчить. Огурцы мелко нарезать.

    Смешать яйца, огурцы, лук и зелень.

    Фарш брать небольшими порциями, размять на лодони в лепешку, положить в центр 1 ст.ложку начинки и сформировать котлету.

    Разогреть в сковороде растительное масло. Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях и обжаривать до готовности переварачивая. Подавать с гарниром или овощами.

     


  3. Готовьте, пробуйте новые блюда и экспериментируйте на кухне!
60x60

You need to login to bookmark/favorite this content.

Комментарии наших кулинаров
comments powered by HyperComments