Авторизация

Картофельная запеканка под сырным соусом

Категория:  Блюда из овощей
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Картофель, Сыр
Кухни: Украинская
Опубликован: 15.12.2012
Просмотров: 5713

Картофель в нашей стране без преувеличения можно назвать вторым хлебом, и рецептов его приготовления существует великое множество. Я же предлагаю вашему вниманию рецепт ароматной рассыпчатой картошечки под домашним сырным соусом, которая может стать как великолепным гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты для Картофельная запеканка под сырным соусом
  • Картофель - 4 шт
  • Лук  (крупный)  - 2 шт
  • Сырный соус - 6 ст.л.
  • Соль
  • Перец  (черный молотый) 
  • Приправа «10 овощей» - 1 ст.л.
Картофельная запеканка под сырным соусом рецепт
Лук и картофель очистить, лук порезать полукольцами, картофель – небольшими дольками.
Картофель переложить в глубокую миску, присыпать приправой «10 овощей», слегка подсолить, сбрызнуть подсолнечным маслом, перемешать. Переложить в утятницу или в любую другую глубокую огнеупорную посудину, сверху выложить лук, приправить черным перцем.
Лук полностью покрыть сырным соусом (рецепт его приготовления можно посмотреть ЗДЕСЬ), разровнять по всей поверхности, накрыть крышкой и отправить в духовку для запекания. В процессе приготовления нужно периодически проверять картофель на готовность, если он начал подгорать, можно добавить в утятницу немного кипяченой воды.




comments powered by HyperComments