Авторизация

Картошка "Пальчики оближешь"

Основные ингредиенты: Сметана
Кухни: Украинская
Опубликован: 28.12.2012
Просмотров: 7951

Во главе стола всегда находится картофель. Сделать его ещё вкусней можно с помощью мяса и сметаны. Подавать такой картофель лучше с соленьями.

Ингредиенты для Картошка "Пальчики оближешь"
  • Картофель - 1,5 кг
  • Свинина  (биточек)  - 300 г
  • Лук  (средних размеров)  - 4 шт
  • Сметана  (21 % жирности)  - 1 пакет.
  • Соль, перец  (по вкусу) 
Картошка "Пальчики оближешь" рецепт
Кастрюлю с толстыми стенами,отлично подойдет сотейник или бабушкин чугунок. Для приготовления блюда возьмите а Картофель помыть, очистить от кожицы, и нарезать тоненькими кружочками. Присыпать солью.
Лук очистить и также нарезать тоненькими кружочками.
Свиной биточек нарезать тонкими ломтиками. отбить молотком. Посолить и поперчить.
Все ингредиенты выкладывать слоями: первый слой - картошка, второй - лук.
Последний слой - мясо, а сверху его обильно смазываем сметаной.
Таким образом выкладываем 2 слоя. Ставим картошку в горячую духовку на час. Готовность проверяем зубочисткой.




comments powered by HyperComments