Авторизация

Картошка с начинкой

Основные ингредиенты: Свинина
Кухни: Украинская
Опубликован: 14.01.2013
Просмотров: 6630

Картошка с мясным фаршем станет прекрасным разнообразием для вашего стола. Не  забывайте фантазировать и делать вкус и презентацию более интерсеной.

Ингредиенты для Картошка с начинкой
  • Картофель - 14 шт
  • Фарш  (свиной и куриный)  - 250 г
  • Яйца - 2 шт
  • Зелень - 1 пуч.
  • Сливки  (или молоко)  - 100 мл
  • Сыр твердый - 100 г
  • Соль  (по вкусу) 
  • Перец  (по вкусу) 
Картошка с начинкой рецепт
Отварить картофель средней длины в подсоленной воде.
Картофель очистить от кожицы, достать маленькой ложкой середину.
Смешать в миске фарш, выскобленную картошку, яйцо и зелень, добавить соль и перец. Все хорошенько перемешать.
Наполнить смесью фарша и картофеля половинки клубней. Посыпать их тертым сыром. Сложить в форму для запекания и залить сливками либо молоком. Выпекать в духовке примерно минут 40 до готовности фарша.




comments powered by HyperComments