Авторизация

Лобио с сарделями

Категория:  Блюда из овощей
Назначение: На природу, На обед
Основные ингредиенты: Лук, Масло подсолнечное, Морковь, Фасоль
Кухни: Грузинская
Опубликован: 16.04.2014
Просмотров: 14142

Ингредиенты для Лобио с сарделями
  • Фасоль - 400 г
  • Сардели с сыром - 3 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Растительное масло
  • Соль  (по вкусу) 
  • Перец  (по вкусу) 
  • Зелень  (по вкусу) 
Лобио с сарделями рецепт
Фасоль замочить на ночь. Затем слить воду и поставить вариться на слабом огне около часа, до полной мягкости. Тем временем, морковь натрите на терк, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом.
К овощам добавьте нарезанные полукольцами сардельки (вместо них можно брать мясо курицы). К готовым овощам добавляем варенную фасоль и можно залить все томатным соусом. Тушим под крышкой не больше 5 минут.
Перед подачей можно посыпать блюдо свежей зеленью петрушки.




comments powered by HyperComments