|
Вкусное и сытное блюдо. Можно подать как теплый салат, а можно как основное блюдо + гарнир (например: рис). |
Ингредиенты для Блюдо из куриного филе с шампиньонами и огурцами
Блюдо из куриного филе с шампиньонами и огурцами рецепт
Филе вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой. Огурец вымыть, тоже нарезать соломкой. Чеснок очистить, зелень вымыть и обсушить. Чеснок и зелень измельчить. Шампиньоны вымыть, нарезать лепестками. В сковороде (воке) разогреть масло, выложить лук, морковь и обжарить в течении 1 минуты. Добавить курицу, обжарить помешивая 2 минуты. Затем добавить грибы и готовить еще 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом, добавить огурцы, чеснок и зелень. Прогреть в течении 30 секунд и сразу подавать. |