Содержимое рецепта:
300x250
Ингредиенты
- 700 г Филе горбуши
- 6-7 шт Яйца
- 1 пуч. Лук зеленый
- 3 ст.л. Сметана
- 2 ст.л. Майонез
- Соль, перец
- 1/2 шт Лимон
- 2-3 ст.л. Мука
- Масло растительное
Как приготовить Горбуша под яичной шубой
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить на 7-10 минут.
Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
Лук промыть, нарезать.
Соединить яйца, зеленый лук, сметану, майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
Рыбу обвалять в муке и обжарить с двух сторон, в небольшом количестве растительного масла (по 2-3 минуты).
Обжаренную рыбу выложить в форму для запекания.
Каждый кусок обильно покрыть яичной смесью и отправить в разогретую до 180гр.духовку на 10-12 минут.
- Готовьте, пробуйте новые блюда и экспериментируйте на кухне!
- Назначение: На ужин, На праздник
- Основные ингредиенты: Яйца, Горбуша
- Категория: Блюда из рыбы