Авторизация

Рыбная запеканка

Назначение: На ужин, На обед
Основные ингредиенты: Картофель, Скумбрия
Кухни: Украинская
Опубликован: 11.01.2013
Просмотров: 6077

Рыба должна присутствовать в меню каждой семьи, а блюда приготволенные из нее - вкусными и легкими. Такова и есть наша запеканка. К тому  же, она такая ароматтная!!

Ингредиенты для Рыбная запеканка
  • Картофель - 0,5 кг
  • Скумбрия - 2 шт
  • Лук - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Сыр - 200 г
  • Сметана - 150 мл
  • Соль  (по вкусу) 
  • Перец  (по вкусу) 
  • Растительное масло  (для смазки протвиня) 
Рыбная запеканка рецепт
Берем большой противень, смазываем его растительным маслом. Очищенный картофель нарезаем кружочками очень тонкими и половину укладываем в один слой. Сверху немного нужно присолить.
Нарезаем тоненькими полосками и укладываем его сверху на картофель. Сверху немного нужно сбрызнуть растительным маслом.
На рыбу нарезаем тонким слоем лук кольцами и морковь тонкими кружочками. Все снова присаливаем.
Замыкающий слой из картофеля. Его мы солим и перчим. Заливаем сметаной. а сверху натираем твердый сыр. Выпекать запеканку нужно примерно час при температуре 180 градусов. Подавать лучше с соусами или соленьями.




comments powered by HyperComments