Авторизация

Щука в сметане

Категория:  Блюда из рыбы
Назначение: На праздник
Основные ингредиенты: Щука
Кухни: 
Опубликован: 22.11.2012
Просмотров: 5228

Щука, приготовленная таким образом, получится мягкой, сочной и просто неимоверно вкусной. Если вам надоела стандартная жареная рыба, и хочется приготовить дары реки или моря как-то по-новому, предлагаем вашему вниманию этот нехитрый рецепт.

Ингредиенты для Щука в сметане
  • Щука - 2 шт
  • Лук - 1 шт
  • Сметана - 200 г
  • Соль, перец
Щука в сметане рецепт
Рыбу почистить, порезать небольшими кусками толщиной около 3 см. Лук очистить, сметану выложить в глубокое блюдце.
Лук порезать полукольцами, в большой миске перемешать с рыбой, посолить и поперчить по вкусу.
Переложить рыбу в огнеупорный казанок, залить сметаной, слегка перемешать, тушить на небольшом огне до готовности. Подавать горячей, приправив зеленью.




comments powered by HyperComments