Авторизация

Аппетитные оладьи с брынзой и сыром

Категория:  Блюда из теста
Назначение: На ужин
Основные ингредиенты: Брынза, Кефир
Кухни: Украинская
Опубликован: 22.04.2013
Просмотров: 8307

Эти аппетитные соленые оладушки можно приготовить и на обед, и на завтрак – домашние наверняка будут уплетать их за обе щеки и даже попросят добавки.

Ингредиенты для Аппетитные оладьи с брынзой и сыром
  • Кефир - 1.5 стак.
  • Яйца - 2 шт
  • Мука - 2 стак.
  • Соль - 0.25 г
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • Брынза - 100 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Растительное масло  (для жарки) 
Аппетитные оладьи с брынзой и сыром рецепт
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним кефир, перемешиваем.
Постепенно вводим в смесь муку и сухие дрожжи, размешиваем.
Оставляем тесто в теплом месте на 20-30 минут, чтобы оно подошло. Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, можно продолжать приготовление лакомства.
Сыр и брынзу натираем на крупной терке, добавляем в тесто, вымешиваем.
На смазанную растительным маслом раскаленную сковороду ложкой выкладываем тесто, обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Подаем со сметаной, кефиром или томатным соком.




comments powered by HyperComments