Ингредиенты
- 700 г Говядина
- 6-7 шт Картофель
- 1 шт Лук репчатый
- (Красный) 1 шт Перец болгарский
- (Зеленый) 1 шт Перец болгарский
- 2 шт Помидор
- 1 шт Морковь
- 4 зуб. Чеснок
- 2 ст.л. Майонез
- 1 пуч. Зелень
- 3 ст.л. Масло сливочное
Как приготовить Говядина тушеная с картофелем и овощами
Мясо вымыть, нарезать на небольшие куски и поставить варить на среднем огне, почти до готовности (вода всегда должна покрывать мясо).
Картофель, морковь вымыть очистить. Перец вымыть, удалить сердцевину. Лук и чеснок очистить. Помидоры и зелень вымыть, обсушить.
Картофель и помидоры нарезать кубиками, морковь кружочками, лук четверть кольцами, перец полосками. Чеснок и зелень измельчить.
Когда мясо почти готово, добавить картофель, когда закипит солим, перчим, присыпаем специями.
В сковороде разогреть сливочное масло, выложить лук, морковь и обжаривать 2-3 минуты. Добавить перец и помешивая, готовить 1-2 минуты, затем добавить помидоры и обжаривать еще 2-3 минуты.
Выложить содержимое сковороды к мясу с картофелем, перемешать, добавить майонез и тушить до готовности картофеля. В самом конце добавить чеснок и зелень.
- Готовьте, пробуйте новые блюда и экспериментируйте на кухне!
- Назначение: На ужин, На обед
- Основные ингредиенты: Говядина, Картофель
- Категория: Вторые блюда, Блюда из мяса