Авторизация

Котлеты из картофеля с мясной начинкой

Основные ингредиенты: Яйца, Картофель, Фарш
Кухни: Русская
Опубликован: 29.01.2014
Просмотров: 16852

 Довольно простой, но в то же время вкусный и сытный рецепт картофельных котлеток!! Со сметанкой понравятся и детям, и взрослым.

Ингредиенты для Котлеты из картофеля с мясной начинкой
  • Картофель - 500 г
  • Яйца - 2 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Мясо  (свино-говяжье)  - 500 г
  • Соль  (по вкусу) 
  • Перец  (по вкусу) 
  • Лук - 1 шт
  • Сметана  (для подачи) 
Котлеты из картофеля с мясной начинкой рецепт
Картофель отварить в подсоленной воде, процедить, добавить молоко и масло, сделать из него пюре. Взять готовый фарш, либо мясо, сначала обжарить с луком, а затем перекрутить на мясорубку.
Мокрыми руками формируем котлетку из пюре, в серединку кладем фарш, плотно закрываем. укладываем на противень, смазанный маслом. Ставим в духовку на 20-30 минут.
Кушать котлетки нужно теплыми, обязательно со сметаной.




comments powered by HyperComments