Содержимое рецепта:
300x250
Ингредиенты
- 250 г Творог
- 4 шт Кабачок
- 6 ст.л. Мука
- 2 шт Яйца
- 1 зуб. Чеснок
- 1/4 пуч. Укроп
- (по вкусу) Соль
- (для жарки) Растительное масло
Как приготовить Творожно-кабачковые оладьи
Кабачок должен быть молодой. Его нужно вымыть, удалить порченные места, натереть на терке и посолить. Оставить кабачок, чтобы стек сок. Затем сок нужно отжать и удалить. К кабачку добавить протертый творог и перемешать. Затем разбить туда же яйца и перемешать.Добавить муки, измельченной зелени укропа, чеснок измельченный.
Всю массу перемешать, если жидкое - добавить еще муки, либо манки.
На горячей сковороде поджарить оладьи до золотистого цвета. Затем выложить их на бумажную салфетку, чтобы сошел лишний жир.
Подавать только теплыми со сливками, либо сметаной.
- Готовьте, пробуйте новые блюда и экспериментируйте на кухне!
- Кухни: Украинская
- Назначение: На завтрак, На обед, Для детей
- Основные ингредиенты: Яйца, Творог, Кабачок
- Категория: Вторые блюда, Блюда из овощей