Авторизация

Пицца "Любимая"

Основные ингредиенты: Яйца, Мука, Помидоры, Кукуруза
Кухни: Итальянская
Опубликован: 22.05.2014
Просмотров: 91427

 Рецепт вкусной пиццы из тонкого хрустящего теста с очень вкусной и сочной начинкой.

Ингредиенты для Пицца "Любимая"
  • Мука  (на усмотрение) 
  • Яйцо - 1 шт
  • Сухие дрожжи - 1 ст.л.
  • Соль и сахар - 1 ч.л.
  • Кетчуп или томатный соус - 4-5 ст.л.
  • Лук репчатый - 0,5 шт
  • Колбаса сыровяленная - 200 г
  • Кукуруза консервированная - 200 г
  • Помидор - 2 шт
  • Майонез  (по вкусу) 
  • Перец, базилик и орегано  (по вкусу) 
  • Сыр твердый - 150 г
Пицца "Любимая" рецепт
Для начала приготовления нашей пиццы замешиваем опару для нашего теста. Для этого молоко немного подогреваем, засыпаем туда сухие дрожжи, немного муки ( пару столовых ложек будет вполне достаточно), немного сахара и соли и оставляем в теплом месте на полчасика или сорок минут. Напомним, что доставка пиццы на ZakaZaka лишает вас проблем с поиском продуктов, готовки и ожидания! Настоятельно рекомендуем попробовать :)
Далее мы начинаем заниматься подготовкой ингредиентов для начинки будущей пиццы. Колбасу режем на тоненькие небольшие полоски, сыр натираем на мелкой терке, лук режем полукольцами и маринуем с уксусом (не забываем после этого его хорошенько промыть). Помидоры также аккуратно нарезаем полукольцами для удобства и красоты.
полукольцами. В подошедшую опару добавляем яйцо, немного растительного масла и постепенно всыпаем муку и замешиваем твердое, но эластичное тесто, чтобы мы смогли раскатать его в тоненький коржик. Тесто аккуратно раскатываем толщиной примерно 0,5-0,7 см по форме противня и выкладываем его на этот же противень, предварительно немного смазав его хорошим растительным маслом.
Сверху лист обильно смазываем томатным соусом или кетчупом и начинаем выкладывать начинку. Я сперва выкладываю маринованный лук, затем помидоры, посыпаю все это базиликом и орегано ( итальянцы, кстати, говорят, что пицца без орегано – это не пицца), немного солим. Затем аккуратно выкладываем консервированную кукурузу, сверху равномерно распределяем колбасу. Тоненькой струйкой поливаем майонезом, чтобы пицца получилась очень сочной и посыпаем все это тертым сыром. Отправляем в духовку выпекаться до готовности примерно на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Нарезаем на порционные кусочки и наблюдаем как эта вкуснотища разлетается просто на глазах. Приятного аппетита!




comments powered by HyperComments