Авторизация

Кексы с малиной "Детские"

Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты: Яйца, Молоко, Малина
Кухни: Французская
Опубликован: 25.04.2013
Просмотров: 9185

Кексы я пекла для сыночка в специальных силиконовых формах: машинках. Что может быть приятней, чем детская радость и счастье.

Ингредиенты для Кексы с малиной "Детские"
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 150 г
  • Яйца - 2 шт
  • Мука - 400 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Сода - 1/3 ч.л.
  • Ванилин - 1/2 пакет.
  • Малина - 250 г
Кексы с малиной "Детские" рецепт
Масло растопить, смешать с теплым молоком и половиной сахара.
Желтки отделить от белков. Белки пусть остынут в холодильнике, а затем их нужно взбить со щепоткой соли. Желтки растереть с оставшимся сахаром.
Соединить все массы. Перемешать, добавить соду и ванилин. Постепенно всыпать просеянную муку. Тесто получается как сметана.
Формочки смазать маслом, в каждую налить по ложке теста.
Затем положить по 3-4 ягодки малины, и сверху залить ложкой теста.
Формочки должны быть заполнены не до конца, так как кексы еще поднимутся. Поставить кексы на 40 минут в хорошо прогретую духовку при температуре 200 градусов.




comments powered by HyperComments