Авторизация

Холодная закуска из фигурных блинных рулетиков


 Оригинальный рецепт ажурных блинчиков в виде сеточки с начинкой.

300x250

Ингредиенты

Как приготовить Холодная закуска из фигурных блинных рулетиков

  1. Холодная закуска из фигурных блинных рулетиков
  2.  Приготовить блинное тесто из молока, яиц, муки, туда же положить щепотку соли, соды и сахара. Тесто сделать не густое, по консистенции оно должно напоминать жидкую сметану. Поместить тесто в кондитерский мешок или, если нет такого, в пластиковую бутылку, в крышке которой сделайте небольшую дырочку, чтобы тесто можно было тонкой струйкой выливать на сковородку. Жарить блины, выливая тесто в виде сеточки, но не очень тонкой, чтобы не порвалась при переворачивании. 
    Для начинки нарезать тонко ветчину, сыр, помидоры. Можно сделать рыбно-овощную начинку, пофантазируйте! 
    На блинную сетку положите два листа салата, сверху начинку, сверните рулетиком, выложите на блюдо. 
    На фото эту композицию изящно дополняют рулетики из ветчины с сырно-чесночной начинкой и помидоры.


  3. Готовьте, пробуйте новые блюда и экспериментируйте на кухне!
60x60
Автор рецепта:
Другие рецепты автора

You need to login to bookmark/favorite this content.

Комментарии наших кулинаров
comments powered by HyperComments