Авторизация

«Улыбчатый» завтрак

Категория:  Овощные закуски
Назначение: На завтрак
Основные ингредиенты: Яйца
Кухни: Украинская
Опубликован: 31.03.2014
Просмотров: 14231

Я часто мучаюсь вопросом о том, что же такого вкусного и оригинального приготовить на завтрак. Каши да яичницы – это, конечно, хорошо, но как-то скучно. И вот путем экспериментирования я изобрела интересное блюдо из яиц, которое и готовится быстро, и так же быстро, а главное – с удовольствием - поедается. Начинку можно делать любую, я выбрала мясо и перец, поэтому получилось не только вкусно, но еще и симпатично. Такое себе веселое и улыбчатое начало дня!

Ингредиенты для «Улыбчатый» завтрак
  • Яйца - 2 шт
  • Молоко - 3-4 ст.л.
  • Перец - 4 шт
  • Колбаса или мясо или ветчина - 100 г
  • Соль, перец  (по вкусу) 
«Улыбчатый» завтрак рецепт
Яйца взбиваем веничком с солью и перцем, добавляем молоко, перемешиваем.
Выливаем на раскаленную и чуточку смазанную растительным маслом сковороду, на минимальном огне поджариваем минуту-две.
По центру получившегося «блинчика» выкладываем мелко порезанный перец и мясо (повторюсь: начинка может быть любой – здесь полет фантазии неограничен).
Аккуратно лопаткой сгибаем блинчик пополам, чтобы получился полукруг. Накрываем крышкой и на минимальном огне томим еще несколько минут. Подаем нашу «улыбочку» горячей.




comments powered by HyperComments