Авторизация

Закуска из кабачков

Категория:  Овощные закуски
Основные ингредиенты: Помидоры, Перец, Кабачок
Кухни: Украинская
Опубликован: 19.06.2013
Просмотров: 8425

Отличная легкая закуска, ведь овощи - фавориты сезона.

Ингредиенты для Закуска из кабачков
  • Кабачки - 1 кг
  • Перец - 2 шт
  • Помидоры - 3 шт
  • Плавленный сырок - 2 шт
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Майонез - 100 г
  • Растительное масло  (для жарки) 
  • Соль, перец  (по вкусу) 
Закуска из кабачков рецепт
Кабачки помыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль и посолить.
Каждый ломтик обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кусочками, перец очистить от семян и плодоножек, нарезать вдоль на полоски.
Сырок натереть на мелкой терке, добавить майонез и выдавленный чеснок. Перемешать, добавить по вкусу соль и перец. Каждый ломтик кабачка смазать сырковой намазкой, положить помидор и свернуть рулетом. Сверху положить перец и закрепить зубочисткой. Отличная закуска!




comments powered by HyperComments